⇩ Bizi Facebook'tan Takip Edin :)

Kıymalı Salçalı Makarna Tarifi

           

Kıymalı salçalı makarna yapılışı için gereken malzemeler:

1 paket istenilen çeşit makarna
200 gram kıyma
1 tane rendelenmiş küçük boy soğan
2 ya da 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
1 yemek kaşığı kadar biber salçası (isteğe bağlı olarak)
1 adet çarliston biber
3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kadar tuz
1 çimdik karabiber
İsteğe bağlı olarak 5-10 maydanoz dalı

Kıymalı makarna yapılışı:

Kıymalı salçalı makarna için ilk olarak derin bir tencereye su ve yeteri miktarda tuz koymalısınız. Kaynaması için yaklaşık olarak 10-15 dakika gibi bir süre bekledikten sonra, 1 paket makarnayı suyun içerisine ekleyin. Yaklaşık olarak 10 dakika kadar makarnayı haşlamalısınız. Makarna haşlanırken de aynı zamanda kıymalı ve salçalı sosu hazırlayabilirsiniz. 

Kıymalı salçalı sos yapılışı:

Öncelikli olarak geniş bir tavanın içerisine 2-3 tatlı kaşığı kadar zeytinyağını koyup ısıtmaya başlayın. Kızmış olan yağın içerisine 2 diş sarımsağı ekleyin ve karıştırarak kızarmasını sağlayın. Önceden ince ince doğradığınız ya da rendelediğiniz soğanları da yağın içerisine ekleyin. Sürekli olarak karıştırarak soğanları iyice kavurun. Daha sonra ise yaklaşık olarak 250 gram civarında olan kıymayı ekleyin. 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ilave edip, ocağın altını kapatın. İsteğe ve damak zevkine bağlı olarak hazırladığınız sosun içerisine 1 ya da 2 dal maydanoz da ekleyebilirsiniz. 

Son olarak 10 dakika kadar haşladığınız makarnayı süzün fakat kesinlikle ve kesinlikle yıkamayın. Hazırladığınız kıymalı ve domatesli sosu, servis tabağına aldığınız makarnanızın üzerine yavaşça ekleyerek sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz. Sizlere şimdiden afiyet olsun.

Daha fazla kıymalı makarna tarifi için http://www.kiymalimakarna.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar


Diyet Yapmadan Kilo Verme

En Kolay Define Bulma Yöntemi

Evde Kaş Nasıl Alınır?

Yalan Söyleyen Birini Nasıl Anlarım?

En İyi Nescafe Nasıl Yapılır?

Patates Kızartması Kanser Yapıyor !